Close Menu
magazin Mehatronikamagazin Mehatronika
  • English
  • Početna
  • Industrija
  • Recenzije
    • Industrijska oprema
    • SBC računari
    • Razvojni sistemi
    • STEM
    • Mrežna oprema
    • Displeji
    • Dodaci
    • Alati
    • Muzička oprema
    • Pametni uređaji
    • Re:recenzija
  • Edukacija
  • Novosti
  • Lifestyle
    • Događaji
    • Intervjui
  • Stručni tekstovi
  • Forum
Facebook X (Twitter) Instagram LinkedIn
Trending
  • ELECFREAKS micro:bit Nezha Pro Sports Kit recenzija
  • Megger SMRT i FREJA trofazni sistemi za ispitivanje zaštite releja
  • Libre Computer ROC RK-3328-CC Renegade Re:recenzija
  • Sajam/Forum Voda Beograd 03.-05. decembar 2025.
  • Novi aksijalni zglobovi Elesa+Ganter
  • WAGO Smart printer
  • FATEK PLC Serija M
  • WERMA višebojne ugradne LED svetiljke serija MC55 i MC35 
  • Srpski
    • Srpski
    • English
LinkedIn Facebook X (Twitter) Instagram
magazin Mehatronikamagazin Mehatronika
  • Početna
  • Industrija
  • Recenzije
    • Industrijska oprema
    • SBC računari
    • Razvojni sistemi
    • STEM
    • Mrežna oprema
    • Displeji
    • Dodaci
    • Alati
    • Muzička oprema
    • Pametni uređaji
    • Re:recenzija
  • Edukacija
  • Novosti
  • Lifestyle
    • Događaji
    • Intervjui
  • Stručni tekstovi
  • Forum
magazin Mehatronikamagazin Mehatronika
Home»Industrija»Proizvodnja kulinarskih specijaliteta
Industrija

Proizvodnja kulinarskih specijaliteta

Mehatronika teamBy Mehatronika team08/12/2011Updated:18/07/20253 Mins Read

U kulinarskom svetu specijalnih salata i sličnih kašastih i mešanih jela, toliko popularnih da njihovi proizvođači samo velikom brzinom i produktivnošću mogu da opstanu na tržištu, mašine čiju konstrukciju i dizajn potpisuje renomirana firma Robot Food Tech obezbeđuju izvanredan ukus proizvoda koji sa njih izlaze. Ove mašine pune, zatvaraju i pakuju kulinarske specijalitete u različite ambalaže i pakovanja. Suštinski glavni funkcionalni deo ovih mašina čini Festo automatika u vidu servopneumatskih komponenti, senzora i procesnih pogona.

„Ono što zahteva sate i sate vremena za punjenje i pakovanje ovakvih proizvoda na drugim linijama, kod nas traje nekoliko minuta“ tvrdi Harald Grüne, generalni direktor kompanije Robot Food Tech. Gospodin Grüne pri tome misli na vreme pripreme i podešavanja pri izmeni modula kod promene veličine i tipa pakovanja proizvoda. Zahvaljujući pre svega značajno kratkom vremenu izmene modula radi promene ambalaže za punjenje proizvoda, ovaj poznati proizvođač mašina za prehrambenu industriju nalazi se među svetskim liderima u toj oblasti, i sa ponosom promoviše slogan „Liderstvo u pakovanju“, osvrćući se na činjenicu da je Robot Food Tech dugogodišnji isporučilac opreme i sistema za punjenje i pakovanje širom sveta, pod brendom „Lieder“

Funkcionisanje sa visokom tačnošću

RCF robotska punilica proizvedena u pogonima nemačke firme Robot Food Tech najbolji je primer mašine za punjenje prehrambenog artikla velikom brzinom i proizvodnošću. Ona postiže i do 800 punjenja u minuti. Za ovakvu mašinu punjenje proizvoda kao što su salate, džemovi, maslac, sosovi, i to po preciznim težinskim specifikacijama, predstavlja lak zadatak.

Pakovanja se hermetički zatvaraju nakon punjenja. To je jedini način da pakovani prehrambeni proizvodi dobiju rok trajanja. Stanica za gasifikaciju dovodi azot kroz specijalne protočne kanale u napunjenu ambalažu, čime se ostaci kiseonika, koji ugrožava ispravnost hrane, istiskuju iz proizvoda na bezbednih 0,1% početne zapremine. Dovod azota reguliše DLP, pneumatski linearni pogon specijalno namenjen procesnim aplikacijama, dok senzori pritiska kontrolišu odgovarajući nivo pritiska azota. Kao poslednji korak u procesu punjenja i pakovanja, sledi zavarivanje zaptivnog filma nakon zatvaranja ambalaže.

 Servopneumatsko pozicioniranje

Servopneumatika obezbeđuje preciznost u operaciji punjenja. Ovde se za finu regulaciju pozicije i sile pneumatskih pogona koristi Festo kontroler CMAX. „Zahvaljujući ovoj komponenti, naši proizvodni sistemi mogu da ostvare veliku korist od tehnologije upravljanja koja je razvijena kao poslednja reč tehnike“ kaže mlađi predstavnik Robot Food Tech.

Servopneumatski pogoni ovde nalaze primenu kao mnogo bolje i cenovno prihvatljivije rešenje od električnih, pre svega zato što električni pogoni ne postižu klasu zaštite IP65 koja je danas strogi zahtev prehrambene industrije.


Više informacija: Festo Beograd, Toplice Milana 14a, 11050 Beograd, Tel:+381 11 289 2295, e-mail:info@festo.rs, http://www.festo.rs

Festo
Previous ArticleEnergetska efikasnost x mehatronika = uspeh
Next Article Mnogo brže do novog proizvoda sloj po sloj

Related posts

Industrija

Megger SMRT i FREJA trofazni sistemi za ispitivanje zaštite releja

Sponsor: MeggerMegger28/08/2025
Industrija

WAGO Smart printer

Sponsor: WAGO26/08/2025
Industrija

FATEK PLC Serija M

Sponsor: Fox Electronics25/08/2025
Industrija

WERMA višebojne ugradne LED svetiljke serija MC55 i MC35 

Sponsor: Sobel24/08/2025
Industrija

PCBWay: Usluga dizajna PCB-a

Sponsor: PCBWay23/08/2025
Industrija

COPA-DATA lansira zenon 15

Sponsor: EXOR ETI d.o.o.22/08/2025
Kompanije
ABB akYtec Armsom Automatika Banana Pi Beogradski Sajam Bosch Rexroth CADCAM Data CHIRON Croatia CircuitMess Danfoss DFRobot Digilent Dossis Eaton Edatec Elcom Media Elecfreaks Elecrow Electronic Design Elektromont ELESA+GANTER EMP EMT elektro ENEL Valjevo EP-Solutions ePlan Eurocom EXOR ETI Fanuc Faulhaber Festo Fox Electronics Gamax Gomo Design Hennlich Hidraulika HMS ICM Electronics ICOP INEA SR INNOMOTICS IvDam Process Control LattePanda Libre Computer Lilygo magazinMehatronika malina314 Mean Well / ASIKO Melco-Buda Metronik Microsoft Mikro Kontrol Milk-V Mitsubishi Electric Momentum National Instruments Neminik Neofyton NVIDIA Orange Pi PCBWay Pickering Radxa Raspberry Pi Recom Renishaw Rittal Sajam voda Samsung Schneider Electric Schunk Seeed Studio Servoteh Siemens SM Automation Sobel Soldered staubli STMicroelectronics SunFounder Tectra / Megger teenage engineering Tehnogama TeLa elektrik TI LaunchPad Tipteh TRC pro Trim UMBRAmatik Unicom Uno-Lux Processing URAM System Vesimpex VETS Wago Weidmuller Wurth Elektronik Yaskawa Yokogawa
Distribuciju štampanih izdanja srednjim školama omogućile kompanije
Facebook X (Twitter) Instagram LinkedIn
  • Uređivačka politika
  • Kontakt
  • Media kit
  • Slanje jedinica za recenziju
  • Pretplata
  • Elektronska izdanja

magazin Mehatronika - Agencija “Gomo Design”
Stanoja Glavaša 37, 26300 Vršac, Serbia
+381 60 0171 273

© 2025 magazin Mehatronika by Gomo Design.

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

Logo magazin Mehatronika
Manage Consent
Da bismo omogućili najbolje korisničko iskustvo, koristimo tehnologije kao što su kolačići da bismo obradili informacije o uređaju sa kojeg pristupate sajtu, kao i informacije o posećivanju naših stranica. Prihvatanje naše upotrebe ovih tehnologija znači da nam dozvoljavate da obradimo ove podatke. Odbijanje ili kasnije opozivanje pristanka može dovesti do prestanka rada određenih funkcija sajta.
Funkcionalni kolačići Stalno aktivni
Skladištenje ili pristup ovim podacima je neophodan za omogućavanje osnovnog korisničkog iskustva u pružanju usluge ili priustupu sadržaju kojeg je korisnik izričito tražio, odnosno za svrhu komunikacije preko elektronske mreže.
Podešavanja
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistički kolačići
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing kolačići
Ovi podaci se koriste u kreaciji korisničkih profila na koje se šalje marketinški materijal, ili koji se koriste za praćenje interakcija korisnika sa sajtom, ili sa nekoliko sajtova za marketinške svrhe.
Upravljajte opcijama Upravljajte uslugama Upravljajte {vendor_count} dobavljačima Pročitajte više o ovim svrhama
Pogledaj podešavanja
{title} {title} {title}